Kepala Toko Bahan Kue dan Perlengkapan Pembuatan Kue (Baking Center)

Bergabunglah dengan Harum Group di Jayapura, Papua, sebagai Kepala Toko Bahan Kue dan Perlengkapan Pembuatan Kue (Baking Center) untuk mengelola operasional toko ritel kami. Sebagai pemimpin, Anda akan bertanggung jawab penuh atas kelancaran operasi toko, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim untuk mencapai target penjualan.

Di Harum Group, kami berkomitmen untuk menyediakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk pembuatan kue. Sebagai Kepala Toko, Anda akan bekerja dengan berbagai sistem manajemen stok seperti SAP dan Odoo, serta menggunakan perangkat lunak POS seperti QuickBooks untuk memantau penjualan dan inventaris. Kami mencari seseorang dengan pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen toko ritel atau peralatan pembuatan kue.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengelola operasional harian toko, termasuk pembelian, stok, dan penjualan.
• Memastikan kualitas produk dan memenuhi standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penjualan dengan menggunakan data dari sistem POS.
• Melatih dan memimpin tim penjualan dan stok.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan pembuatan kue selalu tersedia.
• Mengikuti regulasi dan standar industri untuk keamanan makanan.
• Membuat laporan bulanan tentang kinerja toko dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.
• Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan-bahan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun dalam manajemen toko ritel atau peralatan pembuatan kue.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP atau Odoo.
• Pengalaman menggunakan perangkat lunak POS seperti QuickBooks.
• Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan kepemimpinan.
• Sertifikasi dalam keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait