Head Chef

Eko Dental Clinic · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Elektronik Eko Dental Clinic di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, mengelola tim, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 28.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola dan memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan standar higiene.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku segar.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Melaporkan langsung kepada manajer dan berpartisipasi dalam pertemuan rutin.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengembangan menu dan tren kulinerKualitas dan keamanan makananOperasional dapur dan efisiensiKomunikasi dan koordinasiPengelolaan bahan baku dan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait