F&B Maintenance Technician

PT Okinawa Utama Indonesia, sebuah perusahaan yang telah beroperasi selama lebih dari dua dekade di industri kuliner, sedang mencari seorang F&B Maintenance Technician untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Utara. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran kami tetap lancar dengan melakukan pemeliharaan dan perbaikan peralatan, memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan, dan meningkatkan efisiensi operasional.

Di sini, Anda akan bekerja dengan peralatan modern seperti sistem manajemen inventaris, perangkat lunak manajemen perbaikan, dan perangkat lunak manajemen keselamatan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkala, dan kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memelihara dan memperbaiki peralatan restoran termasuk mesin kopi, oven, dan peralatan dapur lainnya.
• Memastikan semua peralatan memenuhi standar keselamatan dan regulasi.
• Melakukan inspeksi rutin dan perawatan preventif untuk mencegah kerusakan dan gangguan operasional.
• Mengelola inventaris peralatan dan memastikan stok suku cadang yang memadai.
• Membuat dan memantau jadwal pemeliharaan dan perbaikan.
• Menyediakan pelatihan dan bimbingan kepada staf mengenai penggunaan dan pemeliharaan peralatan.
• Mengidentifikasi dan melaporkan masalah peralatan kepada manajemen untuk tindakan lebih lanjut.
• Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap protokol keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai teknisi pemeliharaan atau perbaikan peralatan di industri F&B.
• Memiliki sertifikasi dalam pemeliharaan peralatan restoran atau sertifikasi terkait.
• Memahami prinsip-prinsip keselamatan kerja dan standar industri.
• Memiliki kemampuan teknis yang baik dalam perbaikan dan pemeliharaan peralatan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai merek dan model peralatan restoran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait